Итак, начнем с физического развития. Для нормального физического развития ребенку от года до трех лет требуется не только правильное питание, но и правильная физическая нагрузка. В чем это заключается? У ребенка, у которого появились зубы, стол несколько меняется. Если до шести месяцев применялась только жидкая пища, то, после пяти-шести месяцев - вводятся прикормы: пюре, каши, супы, мясной фарш и т.д. К году, когда у ребенка насчитывается 6-8 зубов, ему дают пожевать мягкое яблочко, специально трут морковку для того, чтобы ребенок учился жевать. И постепенно, от года до трех лет, как бы огрубляя пищу, рацион практически выравнивают с пищей взрослых, ибо если у ребенка есть зубы, он уже может жевать, может употреблять в пищу более грубо обработанные продукты.
     Говоря о питании, важно упомянуть о сбалансированности белков, жиров и углеводов. Питание должно быть разнообразным. Его разнообразие в первую очередь формируется в достаточном наличии овощей и фруктов, которые несут в себе витамины, микроэлементы, необходимые для растущего организма. Детскому организму необходимы и белки, которые участвуют в строительстве клеток, в определенном энергетическом обмене, белки как растительные, так и животные. Необходимо и достаточное количество углеводов, потому что углеводы несут энергию, а дети - это живчики, это постоянное движение, им энергии требуется много. Должны быть и жиры, потому что жиры - смазочный материал, он необходим как и для соединительных тканей, так и для костно-мышечной ткани.
     И все это вместе: и витамины, и микроэлементы, и жиры, и белки, и углеводы - необходимый строительный материал, который должны предоставить растущему организму родители.