на оказание услуг по организации лечебно - профилактического питания
во втором квартале 2010 года для нужд МУЗ "Королёвский родильный дом".
Требования к услугам
1. Оказание услуг по организации лечебного питания осуществляется четыре
раза в день. Меню составляется по нормам питания для больных в родильных
домах, в соответствии с приказом МЗ СССР от 10.03.1986 г. No 333 "Об
улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и
детских больницах (отделениях)".
2. Предоставлять рациональное горячее питание разнообразное по составу и
достаточное по количеству потребностям лечебного питания, исходя из
стоимости питания 1 койко-дня, согласно рекомендуемым сборникам рецептур
и нормативно - технической документации, а именно:
- справочник по диетологии, датированный 1981 годом.
3. Для качественного приготовления блюд и кулинарных изделий должно
использоваться сырье, отвечающее требованиям государственных и
отраслевых стандартов, техническим условиям и другой соответствующей
нормативно-технической документации.
Соблюдение санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил
согласно:
- СанПиН 2.3.6.1079-01 от 08.11.2001 г. "Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям общественного питания, изготовлению и
оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
- СанПиН 2.1.3.1375-03 от 06.06.2003 г. "Гигиенические требования к
размещению, устройству, оборудованию и эксплуатации больниц, родильных
домов и других лечебных стационаров";
- СанПиН 2.3.6.1075-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям общественного питания, изготовлению оборотоспособности в
них пищевых продуктов и продовольственного сырья";
- СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и
условиям хранения продуктов".
4. Обеспечить доставку автотранспортом необходимых продуктов,
полуфабрикатов, а также готовых блюд из базового предприятия: завтрак -
8.00ч. - 9.00ч., обед - 12.30ч. - 13.30ч., полдник - 17.00ч., ужин -
18.00ч. - 18.30ч.
5. Цена должна оставаться неизменной на протяжении всего срока действия
контракта
6. Стоимость лечебного питания 1 койко-дня должна быть указана с учетом
всех расходов, налогов и пошлин (в т.ч. НДС), доставки до потребителя и
иных обязательных платежей.
Наименование
коек ОМС. Количество коек Среднее количество работы койки во 2 квартале
2010 года Количество койко-дней
во 2 квартале 2010 года
1 2 3 4
ОМС
апрель май июнь Всего
Акушерство 35 36,8 428 430 430 1288
Гинекологические 35 57,5 670 670 674 2014
Патология 35 48,5 562 565 570 1697
ИТОГО по ОМС: 105
1660 1665 1674 4999
Начальная (максимальная) цена питания 1 койко-дня - 100,02 рублей
Финансирование всего составляет 499999 рублей 98 копеек.
