background image
суббота
k
108, 24 сентября 2011 г.
адеюсь, вы не пропустили
первый выпуск Десерта
(Калининградка от 10 сен
тября). Сегодня мы вновь
предлагаем вам самые вкус
ные и необычные материалы. А вы може
те поделиться своими! Мы будем рады по
лучить от вас бабушкины рецепты или под
сказку старого мастера деда.
1. Вам кажется, будто дела навалились скопом? Запи
шите их в столбик в хронологическом порядке: что за чем
нужно сделать. Рядом укажите крайний срок исполнения.
Затем возьмите чистый лист бумаги и закрепите поверх
списка двумя скрепками так, чтобы из под белого листа
выглядывала только первая строка. Сделав дело, вычер
кните его из списка и сдвиньте белый лист вниз. Так
накопившаяся куча проблем не испугает вас своим объ
мом, а список побед будет расти на глазах, придавая
оптимизма!
2. Поспи и вс пройдт! Частый спутник депрессии
бессонница. Простой рецепт хорошего сна: прохлад
ная спальня, тплое одеяло, низкая подушка и полная
тишина. Если необходимо, можно принять лгкое снот
ворное. Когда мы спим, время идт быстрее, а значит,
быстрее закончится чрная полоса!
3. Когда ничего не ладится, хочется завопить: Вс
пропало! Я уже ничего не могу сделать! Самое интерес
ное, что катастрофические прогнозы, как правило, сбы
ваются. Опустив руки, вы, конечно, пойдте на дно с
приятным чувством своей правоты. Но зачем нужна такая
правота? Боритесь до конца, сделайте вс возможное и
невозможное, упорство всегда приносит победу. Легко
умереть трудно остаться в живых.
4. Научитесь наслаждаться минутами затишья. Когда
все тягостные заботы дня завершены, расслабьтесь, за
кройте глаза и скажите себе: Сейчас я могу ни о чм не
беспокоиться. Что будет дальше я не знаю. Но это
мгновение целиком принадлежит мне. Сейчас у меня вс
в порядке.
5. Юмор сильное оружие слабых! Попробуйте по
смотреть на свою жизнь со стороны, как на комедию
нравов. Горькая смешинка лучше горьких слз.
6. Живите настоящим. Не растравляйте ран, не вспоми
найте о том, чего уже не вернуть. Не стоит пугать себя и
фантомами грядущих бед будущее только одно, а
насочинять можно целую сотню несчастий, большинство
из которых не произойдут.
7. На перстне мудрого царя Соломона, как известно,
было написано: Вс проходит. И это пройдт. Пройдт
чрная полоса жизни, выглянет солнышко. И чтобы удов
летворить строгую теорию вероятности, жизнь подарит
вам широкую, полную счастья и удач светлую полосу.
Нужно только дождаться!
И один кулинарный совет! Если на вас периодически
наваливается депрессия почаще ешьте перец чили. Его
стручки высвобождают гормон радости эндорфин.
Кроме перца, к идеальным источникам вечного блажен
ства относятся картофель и зелные овощи, благодаря
содержащемуся в них витамину В
1
. Витамин В
2
тоже
способен вернуть нам радость жизни. Им богаты молоко,
рыба, сыр и хлеб с отрубями. Ещ один враг депрессии,
витамин С, содержится во всех фруктах и свежих овощах,
а его коллега железо в птице и нежирной рыбе.
Помните, что живые витамины намного эффективнее
их собратьев из аптеки.
Салат Ярмарка
Ингредиенты: 1 банка консервированной красной фасоли, 1 банка
консервированной кукурузы, упаковка сухариков (лучше ржаных), зуб
чик чеснока, майонез по вкусу.
Приготовление: смешать фасоль с кукурузой, добавить сухарики,
майонез, потереть зубчик чеснока, вс перемешать.
Время приготовления 5 минут.
27 сентября
Воздвижение Креста Господня
Праздник Воздвижения Животворящего Креста Господня
установлен Русской православной церковью в память Креста
Христова и Его воздвижения. Этот праздник относится к числу
великих двунадесятых непереходящих праздников.
Воздвижение Креста Господня связано с прекращением гоне
ний на христиан в начале IV века при римском императоре Констан
тине Великом, который сам убедился в силе и славе крестного
знамения Христова. Накануне решительной битвы он и вс его
войско увидели на небе знамение креста, составившееся из света,
с надписью Сим побеждай (по гречески: НИКА). В следующую
ночь императору явился Сам Иисус Христос с Крестом в руке и
сказал, что этим знамением он победит врага. Иисус Христос
повелел сделать воинское знамя с изображением святого Креста.
Константин исполнил повеление Божие и победил врага. Он
принял христиан под сво покровительство и объявил веру
Христову господствующей (главной). Он отменил казнь через
распятие и издал законы в пользу Церкви Христовой. За свои
заслуги и усердие в распространении христианской веры Кон
стантин Великий и его мать Елена называются святыми царями
равноапостольными, то есть равными апостолам.
Царь Константин захотел найти Крест, на котором был распят
Спаситель. В 326 году царица Елена отправилась в Иерусалим.
Много труда положила она, чтобы отыскать Крест Христов.
Наконец ей указали на одного престарелого еврея по имени
Иуда, который знал, где находится Крест Господень. После
долгих уговоров он согласился обо всм рассказать. Оказалось,
что Святой Крест брошен в пещеру и завален мусором и землй,
а сверху выстроен языческий храм. Царица приказала разру
шить это здание.
Когда откопали пещеру, то нашли в ней три креста и отдельно
от них лежащую дощечку с надписью Иисус Назорей, Царь
Иудейский. Нужно было узнать, который из трх крестов есть
Крест Спасителя. Иерусалимский патриарх (епископ) Макарий и
царица Елена тврдо верили и надеялись, что Бог укажет Святой
Крест Спасителя. По совету епископа, они стали подносить кре
сты один за другим к одной тяжелобольной женщине. От двух
крестов не произошло никакого чуда. Когда же возложили третий
крест, то она тотчас исцелилась. В это время мимо несли умерше
го для погребения. Тогда стали возлагать кресты один за другим
и на умершего, и когда возложили третий крест, покойный ожил.
Таким образом узнали Крест Господень, через который Господь
совершил чудеса и показал животворящую силу Своего Креста.
Святые равноапостольные цари Константин и Елена над мес
том страданий, погребения и воскресения Иисуса Христа постро
или великолепный храм в честь Воскресения Христова. Постро
или также храмы на Елеонской горе, в Вифлееме и в Хевроне у
Дуба Мамрийского. Царица Елена часть Креста Господня принес
ла своему сыну, царю Константину, а другую часть оставила в
Иерусалиме. Этот драгоценный остаток Креста Христова и до
настоящего времени хранится в храме Воскресения Христова.
СОВЕТЫ ПО СЕКРЕТУ
Осень не всегда бывает золотой Когда
за окном унылый пейзаж и слякоть, а в
жизни затянувшаяся чрная полоса,
немудрено заболеть депрессией.
Что же делать, если неприятности обру
шились на вас лавиной и кажется, что
легче сложить лапки и умереть, чем вы
держать удары судьбы? Вот несколько
методов борьбы с депрессией. Может, на
первый взгляд они и покажутся вам стран
новатыми, но если попробуете, хуже точ
но не станет!
Журналисты люди общи
тельные, но занятые. Поэтому
мои коллеги поделились рецепта
ми блюд, которые можно пригото
вить на скорую руку. Ждм, что вы, дорогие читате
ли, расскажете нам о своих кулинарных находках!
Рецепты
из тайника
Рецепты
из тайника
25 сентября
Всемирный день сердца (World Heart Day)
Отмечаемый ежегодно в последнее воскресенье сентября,
впервые был организован в 1999 году по инициативе Всемирной
федерации сердца.
Эту акцию поддержали Всемирная организа
ция здравоохранения (ВОЗ), ЮНЕСКО и другие значимые органи
зации. Цель введения новой даты повысить осознание в
обществе опасности, которая вызвана эпидемией сердечно со
судистых заболеваний в мире, а также инициировать всеобъем
лющие профилактические меры в отношении ишемической бо
лезни и мозгового инсульта во всех группах населения. Всемир
ный день сердца проводится под девизом Сердце для жизни.
В партнрстве с ВОЗ Всемирная федерация сердца проводит
мероприятия более чем в 100 странах. В программу Дня сердца
входят массовые проверки здоровья, публичные лекции, спек
такли, научные форумы, выставки, концерты, фестивали, орга
низованные прогулки и спортивные состязания.
В настоящее время сердечно сосудистые заболевания являют
ся главной причиной смерти в мире: ежегодно они уносят более 17
миллионов человеческих жизней. Факторами риска возникнове
ния сердечно сосудистых заболеваний и инсульта являются повы
шенные кровяное давление, уровень холестерина и глюкозы в
крови, курение, недостаточное потребление овощей и фруктов,
повышенный вес, ожирение и физическая инертность.
27 сентября
День воспитателя
и всех дошкольных работников
Цель этого праздника помочь обществу обратить больше
внимания на детский сад и на дошкольное детство в целом.
В этот день проводятся торжественные мероприятия.
Дошкольный возраст особенно важный и ответственный
период в жизни ребнка, когда формируется личность и закла
дываются основы здоровья. Благополучное детство и дальней
шая судьба каждого ребнка зависят от мудрости воспитателя.
С его помощью дошкольники познают секреты окружающего
мира, учатся любить и беречь свою Родину.
Мы поздравляем с праздником всех работников дошколь
ных учреждений, отдающих ежедневно тепло своих сердец
детям! Мы уверены, что ваша доброта и педагогическое мас
терство превратят каждый день для воспитанников в детском
саду в праздник радости и счастья!
ВАЖНЫЕ ДАТЫ
Н
Н
Н
Н
Тарталетки Ассорти
Ингредиенты: тарталетки, куп
ленные в супермаркете, и вс, что
есть под рукой. Это могут быть
варное яйцо, сыр, свежие или
солные огурцы, томаты, икра (ка
бачковая, баклажанная, красная,
чрная).
Красиво укладываем тарталет
ки на блюдо, наполняем их начин
кой, сверху посыпаем зеленью. По
лучается красиво и вкусно.
Вот варианты начинок:
1. Потереть на трке 2 3 вар
ных яйца, тврдый сыр, добавить
чеснок. Массу тщательно разме
шать, по желанию добавить не
много майонеза.
2. Мелко порезать огурцы (све
жие или солные), добавить яйцо,
майонез.
3. Тврдые помидоры мелко
порезать, добавить тртый сыр,
чеснок и майонез.
4. Банку консервированной
сайры смешать с мелко поруб
ленными варными яйцами и го
ловкой лука. Добавить немного
майонеза.
Время приготовления 10 минут.
Совет: купите 2 3 упаковки
тарталеток заранее, и никакие не
званые гости не застанут вас врас
плох. Блюдо выглядит нарядно, а
с начинками можно поэксперимен
тировать!
Ингредиенты (для 1 л банки):
корнишоны 600 г
укроп 15 г
перец горький
чеснок 2 зубчика
перец горошком
Приготовление: промыть корни
шоны и замочить на 8 часов, обре
зав кончики. Нарезать укроп, чес
нок половинками. Выложить вс
на дно банок, сверху огурцы,
залить заливкой (см. в рецепте
Кольраби с морковью)
. Стерили
зовать 7 минут.
Прекрасная основа для сладкой
и ароматной начинки пирогов.
Ингредиенты:
черешня 1 кг
сахар 400 г
Приготовление: ягоды промыть,
слить воду, удалить косточки и
разложить в банки, пересыпая са
харом. Закрытые банки пастери
зовать 10 минут.
Оригинальная закуска из мор
кови и кольраби в маринаде.
Ингредиенты:
морковь
кольраби
лук
вода 1 литр
уксус столовая ложка
соль чайная ложка
сахар 3 столовые ложки
перец, лавровый лист
Приготовление: почистить коль
раби, нарезать, варить вместе с
порезанной морковью в солной
воде. Процедить, сполоснуть хо
лодной водой, разложить в банки,
слоями выложив лук. Залить ма
ринадом. Стерилизовать полчаса.
Осень год кормит!
Корнишоны
консервированные
Черешня без
сиропа для пирогов
Кольраби
с морковью
Продолжаем делиться необычными или забы
тыми рецептами домашнего консервирования.
Присоединяйтесь, хозяюшки!
1. Кончиками указательных и средних паль
цев обеих рук медленно нарисуйте прямую
линию от центра лба к вискам.
2. Сделайте вдоль бровей по той же линии
десять спиралевидных движений.
3. Проведите 15 раз от переносицы к кон
чику носа и столько же вдоль, с каждой
стороны носа от крыльев к переносице.
4. Выполните по 10 поглаживаний начиная
с век от внутреннего уголка глаза к внешне
му и от крыльев носа и подбородка к вискам.
Надеюсь, мы все будем выглядеть намного
свежее и привлекательнее!
Осенью мы часто выглядим не лучшим
Осенью мы часто выглядим не лучшим
Осенью мы часто выглядим не лучшим
Осенью мы часто выглядим не лучшим
Осенью мы часто выглядим не лучшим
образом: настроение паршивое, загар
образом: настроение паршивое, загар
образом: настроение паршивое, загар
образом: настроение паршивое, загар
образом: настроение паршивое, загар
уже сошл, впереди зимние холода
уже сошл, впереди зимние холода
уже сошл, впереди зимние холода
уже сошл, впереди зимние холода
уже сошл, впереди зимние холода
Но женщина всегда должна чувство
Но женщина всегда должна чувство
Но женщина всегда должна чувство
Но женщина всегда должна чувство
Но женщина всегда должна чувство
вать себя красавицей! Даже если ваш
вать себя красавицей! Даже если ваш
вать себя красавицей! Даже если ваш
вать себя красавицей! Даже если ваш
вать себя красавицей! Даже если ваш
день расписан по минутам и нет време
день расписан по минутам и нет време
день расписан по минутам и нет време
день расписан по минутам и нет време
день расписан по минутам и нет време
ни (а может, и средств), чтобы выбрать
ни (а может, и средств), чтобы выбрать
ни (а может, и средств), чтобы выбрать
ни (а может, и средств), чтобы выбрать
ни (а может, и средств), чтобы выбрать
ся в косметический салон, всегда мож
ся в косметический салон, всегда мож
ся в косметический салон, всегда мож
ся в косметический салон, всегда мож
ся в косметический салон, всегда мож
но выкроить хотя бы 5 10 минут,
но выкроить хотя бы 5 10 минут,
но выкроить хотя бы 5 10 минут,
но выкроить хотя бы 5 10 минут,
но выкроить хотя бы 5 10 минут,
чтобы сделать себе, любимой
чтобы сделать себе, любимой
чтобы сделать себе, любимой
чтобы сделать себе, любимой
чтобы сделать себе, любимой
Японский массаж для цвета лица
Сохранить
здоровье чтоб
Сохранить
здоровье чтоб
Подготовила
Ольга КЛИМОВА