Производство и упаковка чая
ул. Пионерская, д.1
513-43-45
АРИРАН ЗАО
Производство продуктов питания
п. Первомайский,
ул. Советская, д.27
513-00-58
ГЕОЛА ООО
Кондитерские изделия оптом
г. Мытищи, ул. Крупской, д.17/4
586-22-00, 583-94-90
МЕТАТР Многопрофильный перерабатывающий комплекс ЗАО
ул.Клининградская, д.5
516-64-94, 519-22-29
Первые шаги "Метатр" сделал семь лет назад. Начиналось все с огромного желания делать свое дело и ни от кого не зависеть. За эти годы фирма прошла путь от небольшого рыбного производства до крупнейшего предприятия - производителя, заняла достойное место на рынке. На сегодняшний день это многопрофильный перерабатывающий комплекс, который специализируется на выпуске колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов, кондитерских и рыбных изделий.
Магазины фирмы "Метатр" хорошо известны жителям и гостям города Королева и не страдают от нехватки посетителей. Люди охотно раскупают продукцию, произведенную этой фирмой, а это 70 видов колбас и мясных деликатесов, более 50 видов мясных полуфабрикатов, более 75 наименований тортов и выпечки, более 80 наименований рыбных изделий.
Колбасы делаются из высококачественного мяса. "Метатр" успешно освоил и наращивает выпуск новых видов продукции, в том числе фирменных колбас и деликатесов, таких как варено-копченые "Королевские колбаски", "Мюнхенские колбаски", сырокопченая колбаса "Калининградская" в обсыпке, деликатесный рулет "По-калиниградски". Особой популярностью пользуются "Окорок Тамбовский", "Рулет Датский", "Буженина запеченная", "Шинка по-белорусски".
Ассортимент рыбной продукции столь же велик: рыба холодного и горячего копчения, соленая, пресервы пряного посола и в специальной заливке. Используются как недорогие, так и деликатесные виды продукции: сельдь, скумбрия, салака, сом, осетр, севрюга, белуга, семга, кета. Кого оставят равнодушным рыбные рулеты, масла и рыба в желе? На всякую рыбку едок найдется.
В кондитерском цехе фирмы "Метатр" вы сможете купить торты со свежей клубникой и ананасами, воздушные торты из зефира и суфле с фруктами, медовые с кремом, море пирожных, струдели с разными начинками. Они, между прочим, не содержат консервантов, а кремы сделаны на основе сливочного масла. Плоды кулинарного вдохновения оформляются в праздничные заказные торты дивной красоты.
"Метатр" - это не только ассортимент, но и современная техника, передовые технологии, высокий профессионализм. Здесь разрабатываются и внедряются новые уникальные рецепты, возрождаются и совершенствуются давно забытые, применяется только натуральное сырье - и, как результат, признание отличного качества вырабатываемой продукции.
Качество и оригинальность продукции "Метатра" подтверждают также 2 ГРАН-ПРИ, 13 золотых, 12 серебряных, 7 бронзовых медалей, 12 почетных дипломов.
С вопросами мы обратились к президенту "Метатра" Юрию Валентиновичу Трофимову.
- В 2000 году "Метатр" взял новую высоту - почти 26% из общего объема выпущенных потребительских товаров. Юрий Валентинович, прокомментируйте столь высокий показатель.
- Эта цифра позволяет судить о том, что королевцы любят нашу продукцию, а это внушает определенный оптимизм. Мы крепкая, законопослушная фирма и занимаем определенную нишу на отечественном рынке. Для нас самое главное - это хорошее мнение о нашей работе. Ведь если нет потребителя, сама по себе продукция никому не нужна. Мы всегда думаем о своем покупателе, изучаем спрос, а также выносим на суд покупателя свои разработки.
- Знаю, Вы с легкостью опровергнете утверждение: "Рынку нужны люди с деньгами, производителей и продавцов интересуют только они". Каков ни есть, а хочется есть.
- Мы внимательно изучаем рынок, расширяем ассортимент, постоянно что-то выдумываем, экспериментируем для того, чтобы привлечь покупателей с разным уровнем доходов. Мы одинаково любим всех. Ориентироваться нужно не на кошелек, а на вкусы покупателя, о которых, как говорится, не спорят, к ним подстраиваются.
- За последние несколько лет появилось много фирм-производителей, с помпой и блеском выступающих на отечественном рынке. Не боитесь ли Вы конкуренции?
- Динамичное, постоянно развивающееся предприятие, выпускающее качественную продукцию и всегда стремящееся вперед - вот залог успеха. Все наши прибыли никогда не служили целью и средством обогащения, а шли на развитие, на приобретение оборудования, на разработку новых технологий. Без слаженной работы профессионалов, без современного оборудования и проверенных технологий невозможно создать качественный продукт. Знаете принцип настоящего Мастера? Работать только с отличным инструментом. Так и тут: на плохом оборудовании хорошего качества не добьешься. Мы участвуем в сравнительных дегустациях и тщательно следим, чтобы наша продукция соответствовала высоким стандартам. Работаем только с сырьем, имеющим всю необходимую документацию. На нашем предприятии оно проходит еще одну проверку, для этого в штате работают ветеринар и санитарный врач.
- Разнятся ли цены на продукцию в зависимости от местонахождения магазина?
- Во всех магазинах единая ценовая политика, мы убеждены, что она должна быть централизованной. Мы зорко отслеживаем цены на нашу продукцию.
- У Вас работает более 1000 человек. Вы привлекаете специалистов со стороны или куете свои кадры?
- Мы и куем, и привлекаем. Наше богатство - это в первую очередь люди, команда, нацеленная на общий успех. Мы стремимся вырастить как можно больше лидеров, новаторов, компетентных и ответственных специалистов. Конечно, привлекаем и профессионалов. Мы относимся к каждому работнику как к источнику творческого вклада и гордимся нашими людьми.
- У прилавков нас встречают приветливые, вежливые, услужливые продавцы. Как Вам это удалось?
- Не скрою, у нас высокие критерии при приеме на работу. Ведь продавец - это наше лицо. Обучение, контроль, материальное и моральное поощрения, - вот неполный перечень нашей большой серьезной работы в этом направлении. Мы стараемся развивать в сотрудниках внутренние стимулы и приверженность фирме. Добиваемся от подчиненных спокойной, рациональной и целесообразной деятельности и хотим, чтобы они с радостью шли на работу, воспринимая ее как свой второй дом.
- Социальные программы и благотворительная деятельность для Вас необходимость или занятие для души?
- Приятно не только принимать подарки, но и дарить, помогая малообеспеченным и детям.
- Что не сделано, какие планы на будущее?
- Планов громадье: увеличение производственных мощностей, открытие новых торговых точек, создание наиболее благоприятных условий для людей.
- Заветная мечта президента "Метатра".
- Быть лучшими. Чтобы каждый сотрудник смог наиболее полно раскрыть свой потенциал, где его знания и опыт будут приносить пользу и для него, и для фирмы, и для города.
Непрерывное движение вперед, поиск новых форм и методов работы, нежелание останавливаться на достигнутом определяет фирму "Метатр" как образцовую организацию, ориентирующуюся на определенную систему ценностей - воззрений, установок, ориентиров. Основной ценностью здесь считается человек с его новаторским потенциалом и творческими устремлениями. В здоровом морально-психологическом климате, конечно, есть место и дисциплине, и стремлению к экономическому росту.
Стабильность фирмы "Метатр" - необходимая основа для развития экономики города и повышения качества жизни королевцев. "Метатр" создает благоприятный имидж города. В магазинах "Метатра" всегда многолюдно. Чистые, с иголочки, павильоны радуют глаз гурманов из Королева, Мытищ, Москвы - городов, объединенных кулинарной любовью и верностью "Метатру". Наталья ПЕТРОВА
МОРТАДЕЛЬ Фирма ООО
ООО "Фирма "Мортадель"
Пушкинский р-н, пос.Нагорное, д.52
Т/ф (095) 584-93-90, тел. (095) 993-55-46 http://www.mortadel.ru
e-mail: mortadel@transts.ru
Недалеко от Москвы у самой кромки леса, как мираж в пустыне, на фоне всеобщего запустения выросли необычной архитектуры здания. Заходим... перед нами разворачивается великолепная картина: ласкающие взор изобилие, чистота, богатая фантазия в убранстве. Это не сказка. В 30 км от Москвы в поселке Нагорное Пушкинского района обосновалась фирма "Мортадель" и ее гордость - магазин, заслуживающий всяческих похвал.
Сегодня успешных отечественных компаний, производящих продукты питания, не так уж много. Продавцов - видимо-невидимо, а производителей продукции - по пальцам перечесть. В их числе - фирма "Мортадель", выпускающая более 250 вареных, варено-копченых и сырокопченых колбас, мясных деликатесов и полуфабрикатов, а также около 70 видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Такой ассортимент ежедневно способен удовлетворить потребности 600 000 россиян. И королевцы могут полакомиться любимой продукцией, - "Мортадель" снабжает более 50 торговых точек города.
На предприятии трудятся сотни людей, которых привлекает стабильная заработная плата, условия работы, порядок и чистота. Работа в цехах с современным оборудованием кипит круглосуточно. Квалифицированный персонал заботится о качестве выпускаемой продукции, чтобы порадовать нас незабываемым вкусом колбас, мясных деликатесов, пельменей, голубцов, блинчиков, тортов. Самые популярные позиции составляют богатый ассортимент. Налаженная система сбыта с широкой географией заполняет прилавки магазинов по всей стране. Конкурентоспособная цена позволяет продукции пользоваться неизменным спросом у покупателей. Вот они, слагаемые успеха.
Признанные лидеры на рынке продовольственных товаров и в этом году не сдали своих позиций. 000 "Фирма "Мортадель" на 8-й международной ярмарке "Продэкспо-2001" завоевала 2 золотые, 4 серебряные медали, 2 диплома и ГРАН-ПРИ за стабильное производство конкурентоспособной высококачественной мясной продукции, расширение ассортимента и увеличение объемов производства. С 1998 года "Мортадель" получает высшие призы за отдельные виды колбас. Последние два года они лучшие в мясоперерабатывающей отрасли России!
Президент фирмы "Мортадель" Николай Георгиевич Агурбаш - представитель элиты российских фабрикантов. Он стоит в первых рядах настоящих мастеров-хозяйственников, знающих свое дело. Это человек масштабный, энергичный. Выпускник экономического факультета МГУ, кандидат экономических наук, член-корреспондент Российской академии предпринимательства и Международной академии менеджмента, награжден правительственной наградой - медалью ордена "За заслуги перед Отечеством" II степени, победитель российского конкурса "Менеджер года" в 1998 и 1999 годах.
- В чем уникальность торгового предложения фирмы "Мортадель"?
- Это стабильное качество, которое гарантировано государственными и отраслевыми стандартами, а также стабильная средняя отраслевая цена. Мы используем великолепное качественное мясо высшего сорта без применения ускорителей роста, красителей и консервантов, удивляя заезжих иностранцев. Кто может это сделать? Все. А кто делает? Тот, кто думает не о своем кармане, а о здоровье народа, качестве своей продукции, имидже фирмы. На этом рынке мы давно и надолго. Фирма "Мортадель" растет и развивается. В наши планы входит организация производства по переработке рыбы, строительство свиноводческих комплексов, развитие собственной торговой сети в Москве и области: открытие фирменных магазинов, мобильных торговых точек, кафе и ресторанов. Мы жизнестойкие и правильно понимаем объективные законы, в основе этого - заинтересованное отношение к людям, качественная продукция, которую мы делаем с чистой душой и чистыми руками.
- "Мортадель" уверенно смотрит в будущее?
- Да. За 10 лет деятельности фирмы организовано 700 рабочих мест. Это не предел, так как каждый год объем производства продукции удваивается. Мы занимаем второе место в Пушкинском районе по объему платежей в бюджет. Устойчивое развитие позволяет заниматься и благотворительностью, сейчас фирма собственными силами производит капитальный ремонт кардиологического отделения Пушкинской районной больницы.
У фирмы "Мортадель" грандиозная инвестиционная программа. За счет собственных средств ведется строительство цеха по производству 30 т сосисок в сутки, планируется создание сети свиноводческих комплексов с общей численностью 1 млн. голов и использованием технологии, не имеющей аналогов в России, строительство убойного цеха и завода комбикормов. Кроме этого мы будем расширять сеть фирменных магазинов, построим салон красоты и аптеку.
- А какова кадровая политика фирмы?
- Наша кадровая программа берет начало со школьной скамьи. Самые лучшие, перспективные школьники 10-х и 11-х классов всего района получают стипендию из личного фонда президента. Их более 100 человек. Учителям выплачивается прибавка к заработной плате. Самые способные ребята впоследствии привлекаются к работе и имеют возможность окончить соответствующий ВУЗ за счет фирмы. Высшее руководство обучается в аспирантуре.
К работникам фирмы предъявляются жесткие требования: обязательная аттестация рабочих мест, соответствие работников занимаемым должностям, постоянное повышение квалификации. Из каждого сотрудника мы делаем классного специалиста-профессионала. У нас лучшие кадры в отрасли.
Николай Георгиевич профессионал в своем деле. Но вызывает уважение и его философское отношение к бытию. Стены офиса и магазина "говорят" словами великих. Одно из таких изречений наиболее полно передает жизненную позицию Агурбаша: "Стараясь о счастье других, мы находим свое собственное".
Наталья ПЕТРОВА
ЮССА ТПФ ООО
МОРОЖЕНОЕ, а также замороженные мясные и овощные полуфабрикаты,
морозильное торговое оборудование, гофротара
крупный, мелки опт, доставка
г.Королев, ул.Пионерская, д.1-а
513-43-04, 513-41-82, 516-87-56